甘楽路えちごや

道の駅しもにたで群馬名物「焼まんじゅう」を出すお店

こだわり

foods_08_sakemanjyu Coming Soon!!

甘楽路えちごやのこだわり

開業以来、味と素材にこだわり『美味しいものをお客様に食べて頂きたい。』を第一に商品作りを続けています。

商品のこだわり

奥行きのある味わいを出すため機械作業は最小限にとどめ、手作りにこだわっています。

  • 素材本来の味を生かす為、人口甘味料、保存料、香料は一切使用していません。
  • もち米は、最高級の品質と人気のある、新潟産こがねもち米100%を使用。本物の餅本来の歯ごたえ、甘み、風味が味わえます。
  • 自家製の酒だねは長年の研究の末、作りだしたフレッシュでフルーティ―な香りで、そのまま飲んでもおいしい代物。これを生地に混ぜ合わせる事で、香り高くモチっとしっとりしたまんじゅうに仕上がります。
  • あんこは小豆本来の香りが楽しめるよう北海道産の小豆を100%使用して作っています。